Emma i Norrköping

Bönbiffar

Kategori: Ätbart

 
Jag ska ju försöka prova nya rätter i år. Min förhoppning är även att äta lite mer vegetariskt. Så idag provade vi att göra bönbiffar med vitlök, parmesan och persilja. Det gick åt en förpackning blandade bönor och 2 klyftor vitlök. Utöver det har jag ingen koll på mängd av de andra ingredienserna.
 
Till biffarna hade vi bulgur, stekt paprika och mozzarellasallad. Vi båda tyckte det blev väldigt gott.
 
Ha det bra.
//E

Date Night

Kategori: Ätbart

Igår bjöd jag N på middagsdate. På med någorlunda snygga kläder och klackskor. Vi provade en för oss ny restaurang: Enoteket. Jag åt anka för första gången i mitt liv. Det var typ ankfärs i halvmåneformad pasta. Riktigt gott. N tog kalv och fick in vad som såg ut att vara halva kon. Gott verkade det vara i alla fall. Vi provade inte Enotekets vinkorts-och smakprovskoncept, det gör vi nästa gång.
 
Då kvällen var ung gick vi till Världens Bar och drack vin och öl. Igår var det lite, vad ska man säga, opiggt. Det satt en del folk på uteterraseen och så även vi, men inget fart och inget fläkt. Så vi gick vidare och hamnade föga förvånande på Stadsvakten och jag tog åter igen deras mojito. Jag brukar inte föredra drinkar som smakar för surt och för mycket alkohol men deras mojito är RIKTIGT god. Kul nog hamnade vi i samma hörn och samma fåtöljer som förra gången vi var där. Men har man hittat en bra plats så har man.
 
Vad gjorde ni igår kväll?
 
//E
 
 

Salladen växer - persiljan trotsar

Kategori: Ätbart

Salladen växer ganska bra på terrassen. Om några veckor kan jag äta egenodlad sallad på mackan.
 
Persiljan trotsar lite mer. Sådde båda sorterna samtidigt men det är först nu som man kan se persiljan. Hoppas den tar sig snart.
 
//E